旗艦獨立門市Menu

//旗艦獨立門市Menu

sub-title

獨立門市Menu

握壽司

辛醬鮪魚握壽司

Tuna Nigiri Sushi with Spicy Topping

まぐろ

漬鯡魚壽司

Marinated Herring Sushi

酢漬シメニシン

煮章魚

Boiled Octopus
たこ

煙燻櫻桃鴨

鴨のスモーク
Smoked Cherry Duck Breast
肉汁飽滿的煙燻櫻桃鴨,淡淡散發櫸木芬芳,值得品味

洋蔥鮭魚

Salmon with Onion
オニオンサーモン

漬鯖魚

Marinated Mackerel
しめサバ

玉子

Egg Cake
玉子

鮭魚

Salmon
サーモン

鮭魚腹 限量

Salmon Belly
サーモンのはらす

鮪魚

Tuna
まぐろ

紅甘 限量

Yellowtail
かんぱち

日本青甘 限量

Japanese Amberjack
はまち

花枝

Squid
いか

日本大腹

Japanese Fatty Tuna
とろ

日本真鱸

Sea Perch
スズキ

干貝

Scallop
ほたて

甜蝦握壽司 ★推薦

Sweet Shrimp Nigir Sushi
甘エビ握り

海老

Grass Shrimp
えび

牡丹蝦

Botan Prawn
ぼたんえび

海鱺

Cobia
すぎ

松葉蟹肉棒

Snow Crab with Carab Miso sauce
ずわい蟹味噌添え

明太子花枝

Roasted Squid with Cod Roes sauce
イカ明太子

炙壽司

蒜香牛肉壽司

Crispy Garlic Beef Sushi

ガーリックビーフ寿司

img src="http://www.hisushi.com.tw/wp-content/uploads/2016/05/60.gif" width="28″ /> 炙黑鰈壽司

Roasted Flounder Sushi

炙りカラスガレイ寿司

蒲燒鯛炙壽司

Roasted & Seasoning Eel
蒲焼き鯛寿司

辛味噌Prime牛小排

微辣
辛みそ プライムショートリブステーキ(ややピリ辛)
Roasted US Prime Rib with Spicy Miso(Mildly Spicy)
炙燒Prime牛小排加上微辛辣味噌,幸福的美味由舌尖蔓延開來

鹽之花Prime牛小排(1貫)

プライムショートリブステーキ

Roasted US Prime Rib with Fleur de Sel & Garlic

頂級Prime牛小排微炙出鮮甜粉嫩肉質,以法國頂級鹽之花襯托,齒頰留香,難忘滋味

比目魚緣側 ★推薦

Roasted Flounder
えんがわ

明太子海老 ★推薦

Roasted Grass Shrimp with Cod Roes Sauce
えび明太子のせ

炙合鴨

Roasted Duck
合鴨

鰻魚

Roasted Eel
うなぎ

鹽之花炙干貝

Roasted Scallop with Fleur de sel
炙ほたて

穴子(日本星鰻)

Roasted Conger Eel
あなご

明太子炙鮭魚 ★推薦

Roasted Salmon with Cod Roes Sauce
明太子サーモン                     

黑松露杏鮑菇握壽司

Roasted Mushroom with Truffle
黒トリュフエリンギ

鹽之花炙海鱺

Roasted Cobia with Fleur de sel
すぎの塩炙り

炭燒鮭魚

Roasted Salmon
さけの炙り焼き

鹽之花炙和牛

Roasted Australian Wagyu Beef with Fleur de Sel
炙和牛
澳洲牛肉

手捲

黃金蟹肉手捲

Crab Meat Handroll
黄金カニ手巻

赤貝沙拉手捲

辛辣
Akagai Hand Roll (Mildly Spicy)
赤貝サラダ手卷(ややピリ辛)

龍蝦沙拉手捲

Lobster Salad Roll
ロブスターサラダ

海膽手捲 限量

Sea Urchin Roll
うに手巻

松葉蟹手捲

Snow Crab Roll
き松葉ガニ手巻

鮪魚蔥花捲

Tuna Roll with Scallions
ネギトロ手巻

蘆筍手捲

Asparagus Roll
アスパラ手巻

蘆筍蝦手捲

Shrimp & Asparagus Roll
えびアスパラ手巻

鮭魚子手捲

Salmon Roes Roll
いくら手巻

捲物

干瓢細捲

Pickled Rolled Sushi
干瓢巻

稻禾壽司

Japanese Sweet Bean Curd
いなり

紫蘇梅醬細捲

Plum Jam Roll
紫蘇梅の細巻

納豆細捲

Fermented Soybeans Roll
納豆巻き

花壽司

Hisushi Jumbo Roll
花寿司

鐵火捲

Tuna Roll
鉄火巻き

太捲

Sushi Roll
太巻き

軍艦

黃金蟹肉軍艦

Crab Meat Warship
黄金カニ軍艦

韓風螺片

Sea Snail in Korean Style (Mildly Spicy)
韓国風つぶ貝(ややピリ辛)

芥末章魚

辛辣
Octopus with Green Mastard(Mildly Spicy)
たこわさび(ややピリ辛)

玉米軍艦

Corn
トウモロコシ軍艦

海老子軍艦

Shrimp Roes
えびこ軍艦

甜蝦軍艦

Sweet Freshwater Shrimp
甘えびの軍艦

鮪魚蔥花軍艦

Tuna with Scallions
ねぎとろの軍艦

龍蝦沙拉軍艦

Minced Lobster Salad
ロブスターサラダの軍艦

鮭魚子軍艦

Salmon Roes
いくらの軍艦

海膽軍艦 限量

Sea Urchin
ウニの軍艦

生魚片

雙拼生魚片

Twin Sashimi Combo
マグロと鮭の刺身盛合
價格:$200

盛合生魚片

Luxurious Sashimi Platter
特上さしみの盛り合わせ
價格:$380

綜合生魚片

Sashimi Platter
さしみの盛り合わせ
價格:$250

甜蝦七拼生魚片★推薦

Sweet Shrimp & Sashimi Combo
甘エビ7種盛合せ刺身
優惠價: $688

沙拉 · 小物

明太子花枝小物

Roasted Squid with Cod Roes Sauce
いか明太子

芝麻野菜

Seasonal Vegetable with Sesame Sauce
ゴマ野菜
隨季節調整食材內容

季節沙拉

Seasonal Salad
季節のサラダ
隨季節調整食材內容

明太子玉子燒

Roasted Egg Cake with Cod Roes Sauce
明太子と玉子

烤物

香酥鮭魚骨排

Grilled Salmon Bone
鮭骨焼

鹽烤鯖魚

Grilled Salty Mackerel
サバの塩焼き

朴葉牛肉

Grilled Beef on Magnolia Leave
ステーキの朴葉焼き
售價:$280
美國牛肉

鹽烤鮭魚頭 限量

Grilled Salty Salmon Head
鮭の頭の塩焼き
售價: $350(大)/$250(小)

鹽烤青甘下巴

Grilled Japanese Amberjack’s Jaw
ブリのかま焼き
售價: $380

揚物

和風炸雞塊

Chicken Nuggets

和風唐揚げ

七味日風雞唐揚

微辣
唐揚げサラダ(ややピリ辛)
Deep-fried Chicken with Chili & Musartd Seed Sauce(Mildly Spicy)
料理長秘製醃法,一入口的酥脆外皮立即引爆雞腿肉的香嫩多汁
售價$120/限南京,天母,內湖,信義通化,信一門市供應

海老天婦羅

Deep-Fried Shrimp
エビの天ぷら
售價:$160

揚出豆腐

Friend Soybean Curd
揚げ出し豆腐

唐揚雙拼(花枝+魚柳條)

いか唐揚げ盛り合わせ
優惠價: $160

蒸煮物

雞肉茶碗蒸

Steamed Egg Cup with Chicken Flavour
茶碗蒸し

鍋物

昆布海鮮鍋

Seafood & Seaweed Hot Pot
昆布だしの海鮮鍋
湯底使用(昆布、柴魚片、柴魚粉、塩、酒、醬油)
優惠價:$350

湯品

椒麻土瓶蒸

Steamed Pot Spicy Soup with Diced Chicken & Fish

椒麻土瓶蒸し

椒麻魚片湯

Spicy Sliced Fish Soup
胡椒スープスズキ

味噌魚頭湯

Miso Soup with Fish Bone Marrow
鮭の頭のみそ汁

味噌湯

Miso Soup
みそ汁

牡丹蝦jumbo味噌湯

Japanese Botan Prawn Miso Soup
ぼたんえびみそ汁
優惠價:$120

蜆蒜湯

Clam Soup with Whole Garlic
蜆とニンニクのスープ

海苔湯

Seaweed Soup
ワカメスープ

甜品

白玉紅豆湯

Sweet Red Bean Soup
白玉しるこ

白芝麻/黑芝麻 豆漿奶酪

White or Black Sesame
手作りのゴマ豆乳プリン

哈根達斯冰淇淋 杯裝 100ml

Häagen Dazs Ice Cream
ハーゲンダッツアイスクリーム
優惠價:$80

酒品 · 飲品

麒麟啤酒

KIRIN ICHIBAN BEER
麒麟一番搾りビール
350ml
售價: $100
禁止酒駕 酒後不開車

黃櫻吟釀

Japanes Sake
300ml
售價:$380
禁止酒駕 酒後不開車

可爾必思 ( 原味 )

Calpis
カルピス(プレーン/白桃)
售價:$40

可口可樂

Coca-Cola
コーラ
售價:$40

雪碧

Sprite
スプライト
售價:$40

黑松白鹿清酒 200ml/壺 (溫)

Shiroshika Sake (溫) Warm
白鹿
售價:$180
禁止酒駕 酒後不開車

慶祝金箔清酒 150ml/壺 (冰)

Ice Sake
慶祝
售價:$180
禁止酒駕 酒後不開車