食材說明

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  產地來源明確 新鮮 自然 健康

  海壽司本著自然、健康與無添的堅持，使用來自澎湖海域的天和水產品－海鱺、紅甘及青嘴!嚴格把關、明確產地証明。隻隻皆有生產履歷，及具公信力的檢驗報告。採用其系列產品，象徵海壽司追求自然、無添加的產品理念。
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  每日新鮮直送

  漁貨每日新鮮直送， 堅持2 4 小時新鮮賞味期。每日現剝現殺各式鮮蝦、花枝及各色魚種， 給消費者最新鮮的保證。
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  多樣日本高級食材 空運來台

  九州現流青甘每週多次空運來台、北海道干貝、特大牡丹蝦、嚴選日本築地大腹、日本星鰻、龍蝦沙拉、北海道海膽，口口真實又奢華的享受。
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  阿里山新鮮山葵，外銷日本第一！

  阿里山新鮮山葵，外銷日本第一！芥末是壽司的靈魂伴侶。海壽司堅持嚴選使用阿里山新鮮山葵。阿里山生產的山葵，是全球品質最好的山葵之ㄧ，8成外銷日本。它的特殊香味及辛辣味的來源為芥子油，可促進食慾、幫助消化、協助腸內維他命C的安定、防止食物中毒、抑制食物產生霉菌。
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  紅豆

  屏東縣萬丹鄉，是紅豆的故鄉。紅豆湯是品嚐日本料理後，最完美甜蜜的結束。海壽司使用屏東縣萬丹鄉紅豆。萬丹紅豆，大粒結實飽滿且久煮不破，粒粒分明。是台灣農產之光，主外銷日本，每粒紅豆都經過電腦篩選，附有產銷履歷。