獨立門市Menu

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握壽司

洋蔥鮭魚

Salmon with Onion
オニオンサーモン

漬鯖魚

Marinated Mackerel
しめサバ

玉子

Egg Cake
玉子

鮭魚

Salmon
サーモン

鮭魚腹 限量

Salmon Belly
サーモンのはらす

鮪魚

Tuna
まぐろ

紅甘 限量

Yellowtail
かんぱち

日本青甘 限量

Japanese Amberjack
はまち

花枝

Squid
いか

日本大腹

Japanese Fatty Tuna
とろ

日本真鱸

Sea Perch
スズキ

干貝

Scallop
ほたて

甜蝦握壽司 ★推薦

Sweet Shrimp Nigir Sushi
甘エビ握り

海老

Grass Shrimp
えび

牡丹蝦

Botan Prawn
ぼたんえび

海鱺

Cobia
すぎ

松葉蟹肉棒

Snow Crab with Carab Miso sauce
ずわい蟹味噌添え

明太子花枝

Roasted Squid with Cod Roes sauce
イカ明太子

炙壽司

比目魚緣側 ★推薦

Roasted Flounder
えんがわ

明太子海老 ★推薦

Roasted Grass Shrimp with Cod Roes Sauce
えび明太子のせ

炙合鴨

Roasted Duck
合鴨

鰻魚

Roasted Eel
うなぎ

鹽之花炙干貝

Roasted Scallop with Fleur de sel
炙ほたて

穴子(日本星鰻)

Roasted Conger Eel
あなご

明太子炙鮭魚 ★推薦

Roasted Salmon with Cod Roes Sauce
明太子サーモン                     

鹽之花炙海鱺

Roasted Cobia with Fleur de sel
すぎの塩炙り

炭燒鮭魚

Roasted Salmon
さけの炙り焼き

炙燒牛小排

Roasted Short Rib Steak
ショートリブ
美國牛肉

蒜香牛小排

ガーリックショートリブステーキ
美國牛肉

味噌牛壽司

Veal Short Rib with Miso & Umami Enhancer
牛リブの味噌焼き
美國牛肉

鹽之花炙和牛

Roasted Australian Wagyu Beef with Fleur de Sel
炙和牛
澳洲牛肉

鴨肝

Duck Foie Gras
鴨のフォアーグラ

手捲

龍蝦沙拉手捲

Lobster Salad Roll
ロブスターサラダ

海膽手捲 限量

Japanese Sea Urchin Roll
うに手巻 / 時價

松葉蟹手捲

Snow Crab Roll
き松葉ガニ手巻

鮪魚蔥花捲

Tuna Roll with Scallions
ネギトロ手巻

蘆筍手捲

Asparagus Roll
アスパラ手巻

納豆手捲

Fermented Soybeans Roll
納豆手巻

蘆筍蝦手捲

Shrimp & Asparagus Roll
えびアスパラ手巻

鮭魚子手捲

Salmon Roes Roll
いくら手巻

北歐沙拉手捲

Fish Roes Salad Roll
北歐サラダ手卷

緣側肚樂手捲

Roasted Flounder & Tuna Roll
えんがわとねぎとろ手卷

捲物

稻禾壽司

Japanese Sweet Bean Curd
いなり

紫蘇梅醬細捲

Plum Jam Roll
紫蘇梅の細巻

納豆細捲

Fermented Soybeans Roll
納豆巻き

花壽司

Hisushi Jumbo Roll
花寿司

鐵火捲

Tuna Roll
鉄火巻き

太捲

Sushi Roll
太巻き

軍艦

玉米軍艦

Corn
トウモロコシ軍艦

海老子軍艦

Shrimp Roes
えびこ軍艦

甜蝦軍艦

Sweet Freshwater Shrimp
甘えびの軍艦

鮪魚蔥花軍艦

Tuna with Scallions
ねぎとろの軍艦

龍蝦沙拉軍艦

Minced Lobster Salad
ロブスターサラダの軍艦

梅醬鮪魚軍艦

Tuna with Plum Jam
まぐろの梅ソース添え軍艦

鮭魚子軍艦

Salmon Roes
いくらの軍艦

海膽軍艦 限量

Japanese Sea Urchin
ウニの軍艦
時價

北歐沙拉軍艦

Fish Roes Salad
北歐サラダ軍艦

生魚片

盛合生魚片

Luxurious Sashimi Platter
特上さしみの盛り合わせ
價格:$350

綜合生魚片

Sashimi Platter
さしみの盛り合わせ
價格:$250

甜蝦七拼生魚片★推薦

Sweet Shrimp & Sashimi Combo
甘エビ7種盛合せ刺身
優惠價: $688

沙拉 · 小物

櫻桃鴨沙拉 ★推薦

Smoked Pekin Duck Salad
カモ肉サラダ

和風沙拉

Japanese Style Vegetable Salad
和風サラダ

明太子玉子燒

Roasted Egg Cake with Cod Roes Sauce
明太子と玉子

明太子花枝小物

Roasted Squid with Cod Roes Sauce
いか明太子

烤物

鹽烤鯖魚

Grilled Salty Mackerel
サバの塩焼き
售價:$200

朴葉牛肉

Grilled Beef on Magnolia Leave
ステーキの朴葉焼き
售價:$280
美國牛肉

鹽烤鮭魚頭 限量

Grilled Salty Salmon Head
鮭の頭の塩焼き
售價: $350(大)/$250(小)

烤青甘下巴

Grilled Japanese Amberjack’s Jaw
ブリのかま焼き
售價: $350

烤軟絲

Grilled Squid
アオリイカ焼き
優惠價: $180

揚物

揚出豆腐

Friend Soybean Curd
揚げ出し豆腐

和風炸雞塊

Deep Fried Chicken Nuggets
鳥の唐揚げ

盛合天婦羅

Deep Fried Vegetables Tempura
天ぷら盛りあわせ

軟殼蟹唐揚

Fried Softshell Crab
ソフトシェルクラブの唐揚げ
優惠價: $180

唐揚雙拼(花枝+沙沙咪)

いか唐揚げ盛り合わせ
優惠價: $160

蒸煮物

雞肉茶碗蒸

Steamed Egg Cup with Chicken Flavour
茶碗蒸し(鳥肉入り)

蒸野菜

Steamed Vegetables
蒸し野菜
菜色依季節調整

鍋物

昆布海鮮鍋

Seafood & Seaweed Hot Pot
昆布だしの海鮮鍋
湯底使用(昆布、柴魚片、柴魚粉、塩、酒、醬油)
優惠價:小份$220/大份$350

湯品

味噌湯

Miso Soup
みそ汁

蜆蒜湯

Clam Soup with Whole Garlic
蜆とニンニクのスープ

海苔湯

Seaweed Soup
ワカメスープ

甜品

白玉紅豆湯

Sweet Red Bean Soup
白玉しるこ

白芝麻/黑芝麻 豆漿奶酪

White or Black Sesame
手作りのゴマ豆乳プリン

哈根達斯冰淇淋 杯裝 100ml

Häagen Dazs Ice Cream
ハーゲンダッツアイスクリーム
優惠價:$80

酒品 · 飲品

慶祝金箔清酒

Sake
720ml
售價:$680
禁止酒駕 酒後不開車

黃櫻吟釀

Japanes Sake
300ml
售價:$380
禁止酒駕 酒後不開車

小山本家大吟釀

Japanese Premium Sake
300ml
售價:$480
禁止酒駕 酒後不開車

可爾必思 ( 原味 )

Calpis
カルピス(プレーン/白桃)
售價:$40

可口可樂

Coca-Cola
コーラ
售價:$40

雪碧

Sprite
スプライト
售價:$40

Asahi 生啤酒

Japanese Draft Beer
Asahi スーパードライ
300ml
售價: $80
禁止酒駕 酒後不開車

黑松白鹿清酒 200ml/壺 (溫)

Shiroshika Sake (溫) Warm
白鹿
售價:$180
禁止酒駕 酒後不開車

慶祝金箔清酒 150ml/壺 (冰)

Ice Sake
慶祝
售價:$180
禁止酒駕 酒後不開車