季節新品

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季節新品

火焰大干貝(限量)

Roasted Jumbo Scallop with Truffle
炙り大きなほたて
售價:$160
新鮮大干貝慢火細炙,襯托頂級黑松露,完整詮釋干貝的鮮與甜。

霸王松葉蟹腿

Alaska Snow Crab Leg with Caviars
覇王松葉ガニ
產於阿拉斯加純淨水域,細緻鮮甜,秋冬必嚐的奢華美饌。

秋冬三重奏(限量)

Autumn Trio with Red Snapper 、Silver Carp、Sand Pike
秋冬のトリオ(こはだ、はまだい、キス )
優惠價:$100
長尾鳥、Kiss、小鯽,一次滿足三種口味。

松露緣側牛肉

Roasted Flounder & Prime Rib with Truffle
トリュフ縁側牛肉
比目魚緣側與雪花牛肉組合,點綴黑松露,溶化舌尖的完美搭配。

燻鮭捲

Smoked Salmon with Shallot & Capers
スモークサーモン巻き
最受歡迎的燻鮭魚,包裹清脆洋蔥絲,陪襯壽司的靈魂小物。

蟹膏蟹味棒

Crab with its paste
ガニミソガニカマ
濃郁蟹味噌,令人意猶未盡的馥郁香氣。

小鯽

Silver Carp with scallion & Ginger
こはだ
江戶前壽司的傳統,以蔥花及薑泥提味,老饕心中的南波萬。

沙梭(Kiss)辛辣

Sand Pike with Mexican Chili
キスのメキシカングリーンチリ付け
肉質細膩,點上異國風味辣椒,另有一番獨特風味。

長尾鳥(限量)

Seasonal Red Snapper
ガニミソガニカマ
生魚片的極品,口感香甜有彈性。

鯡魚(尼信)

Gold Herring & Roes
にしん
酸中帶甜的金黃鯡魚,日式壽司的經典。

黑松露大干貝(單貫)

Fresh Jumbo Scallop with Truffle/1 PC

トリュフ大きなほたて(一貫)

特選大干貝佐義大利黑松露醬,頂級美饌的奢華享受。

黃金蟹肉軍艦

Crab Meat Warship
黄金カニ軍艦

黃金蟹肉手捲

Crab Meat Handroll
黄金カニ手巻

香酥鮭魚骨排

Grilled Salmon Bone
鮭骨焼

韓風螺片

Sea Snail in Korean Style (Mildly Spicy)
韓国風つぶ貝(ややピリ辛)

芥末章魚

辛辣
Octopus with Green Mastard(Mildly Spicy)
たこわさび(ややピリ辛)

芝麻野菜

Seasonal Vegetable with Sesame Sauce
ゴマ野菜
隨季節調整食材內容